من فوائد زيت الزيتون:
1-يساهم في إبعاد شبح الشيخوخة عن الإنسان،لاحتوائه على الكثير من الأحماض الضرورية لجسم الإنسان الأمر الذي يسهم في زيادة نسبة الذكاء لدى الأشخاص الذين يتناولونه باستمرار.
2-يوفر القدرة على إعاقة وتعطيل نمو الخلايا السرطانية بل يساهم في مقاومة أمراض السرطان.
3-يعمل على إزالة نسبة الموادّ الدّهنيّة من الجسم سواء في الدم أو الألياف العضليّة.
4-يخلص الجسم من الكوليسترول.